Čokoladna torta sa kuglicama od keksa

Priprema

1

Za pripremu kora za čokoladnu tortu sa kuglicama od keksa umutite belanca u čvrst sneg, pa uz stalno mućenje, postepeno dodajte šećer i nastavite mutiti dok se šećer ne rastopi. U belanca pažljivo umešajte pržene, mlevene lešnike. Od dobijene smese ispecite četiri okrugle kore.

2

Za pripremu čokoladnog fila za čokoladnu tortu sa kuglicama od keksa žumanca umutite sa šećerom, pa skuvajte krem na pari. U vruć krem umešajte narendanu čokoladu. Nastavite mešati dok se čokolada ne rastopi i krem ne izjednači. Ostavite čokoladni krem da se ohladi. Margarin penasto umutite i spojite sa hladnim filom.

3

Puding sa 4 žumanceta, šećerom, vanilin šećerom i 2 kašike brašna razmutite u 1.5dl mleka da nema grudvica. Preostalo mleko stavite da provri, naspite razmućen puding i skuvajte gust krem. Margarin penasto umutite i spojite sa ohladjenim vanil kremom za čokoladnu tortu sa kuglicama od keksa.

4

Složite čokoladnu tortu sa kuglicama od keksa: stavite jednu koru, pa polovinu čokoladnog fila, drugu koru, zatim polovinu žutog fila i ponovite postupak da potrošite sve sastojke. Celu tortu premažite čokoladnom glazurom i ukrasite tortu čokoladnim filom i kuglicama.

5

Za čokoladnu glazuru za čokoladnu tortu sa kuglicama od keksa čokoladu rastopite na pari i umešajte margarin. Ostavite glazuru kratko da se prohladi (par minuta) da se ne bi razlivala i premažite celu tortu.

6

Kuglice za čokoladnu tortu sa kuglicama od keksa: margarin penasto umutite sa šećerom u prahu, zatim dodajte mleveni keks, pržene, mlevene lešnike i rum. Sve dobro promešajte pa dodajte sok od narandže po potrebi da dobijete masu od koje možete oblikovati kuglice. Kuglice uvaljajte u čokoladne mrvice i složite po torti.


There Is 1 Comment

A WordPress Commenter on 04 feb, 2018

Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.

Post Your Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

Copyright © 2018 CanaC. All rights reserved.
Translate »